Кулинарные рецепты
Главная » Торт "Земфирный"
| Ингредиенты : - сливки 35% (плюс-минус). На очень большой торт нужен 1 литр, на тортик поменьше хватит 0,5л;  - фрукты (клубника свежая, киви, бананы, можно еще чего-нибудь добавить, например консервированные персики...)   - зефир - на большой торт пачки 3-4, на тортик поменьше - 2 (я обычно беру Шармель, в одной пачке 255 грамм, 6 шт. двойных зефирин. Также я обычно беру двух сортов - бывают крем-брюле, ванильный и т.д.)  Сливки взбиваются в большой посуде до густого состояния (минут 3-5). Главное - не переборщить и не превратить их в масло.  Далее начинаем процесс художественной укладки. 1) Каждая двойная зефирина разделяется на 2 части, каждую часть режем вдоль и укладываем на блюдо первый слой 2) Обильно смазываем взбитыми сливками 3) Режем кружочками и укладываем фрукты-ягоды 4) Опять обильно смазываем сливками И возвращаемся на шаг 1)   И повторяем до тех пор пока не кончатся ингредиенты.  Приятного аппетита! | |
| Категория: Выпечка и сладости | Просмотров: 220 | |