Для начала измельчим крабовые палочки в стружку.
Легче это сделать когда они слегка замороженные.

Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца.

Добавляем также чеснок, пропущеный через пресс.
Можно добавить свежую зелень.
Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки.
Обваливаем их в манке! (именно она придаёт отменный вкус!) или в сухарях.
Жарим на растительном масле, на среднем огне,
до образования румяной корочки с двух сторон.

Примерно восемь котлеток получается из большой пачки палочек..
… появилась идея добавить туда потертую картошку, как для драников!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!