| Для кекса понадобятся следующие ингредиенты:
Взбить в пену яйца, добавить сахар, снова взбить.
Просеять муку, добавить по 2 чайные ложки разрыхлителя и ванильного сахара.
Тщательно перемешать. Тесто должно получиться комочками.
Выжать сок одного апельсина (нужно около 1/3 стакана), натереть на мелкой тёрке цедру (оранжевую часть корки).
Добавить в тесто, тщательно перемешать.
Растопить масло, добавить в тесто и хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Противень застелить бумагой для выпекания (пергаментом), сверху аккуратно вылить тесто, равномерно распределить ложкой.
Противень поставить на средний уровень в разогретой до 200 градусов духовке, выпекать, пока не подрумянится (минут 15-20).
Кекс остудить, разрезать на квадраты. | |
| Категория: Выпечка и сладости | Просмотров: 354 | |