Кулинарные рецепты
Главная » Котлеты куриные, рубленые
Все преимущества оцилиндрованного бревна не перечесть
| Котлеты куриные рубленые. Все необходимые компоненты.  А именно: 2 куриные грудки, 2 луковицы, 2 яйца, 2 столовых ложки муки, 3-4 дольки чеснока, соль, перец чёрный, перец красный, 2-3 ложки майонеза, укроп и петрушка(в любом виде – мороженые, свежие или сушеные)– по столовой ложке, масло подсолнечное.  Режем или рубим (чтобы подогнать котлеты под название) грудку кусочками по 1-2 см.  Дальше проделываем такую же операцию с луком(лук измельчить более тщательно) и чесноком. Важно: Чеснок порезать, а не пропустить через "чеснокодавку" (вкус котлет будет более интересным).  Закладываем всё порубленное в миску. Всыпаем муку, добавляем яйца, зелень, муку и майонез. Перемешиваем…  Наливаем масло в сковородку и ставим на огонь.  Выкладываем смесь на сковороду ложкой, обжариваем с двух сторон, на умеренном огне, до золотистой корочки.  P.S. В качестве соуса хорошо подходит смесь майонеза, чеснока и зелени. Приятного аппетита! | |
| Категория: Мясо и рыба | Просмотров: 215 | |