Кулинарные рецепты
Главная » Торт шоколадный
надо:
1,5 ст сахара
1 ст какао
1 ст масла растительного
2 яйца
2 ст муки для выпечки
2 ст кипятка
1 пакетик ванилина
0.5 пакетика разрыхлителя

По рецепту надо смешать все сухие ингредиенты отдельно и все жидкие отдельно, а затем всё смешать.
Яйца растереть с сахаром. Очень важно взять большую посудину, т.к в конце получается много теста.

Добавляем какао и масло и осторожно перемешиваем сначала ложкой а затем и миксером, самое главное не запачкать всё вокруг.


В муку добавляем разрыхлитель и ванилин а затем это всё добавляем к общей массе и осторожно перемешиваем ложкой.

Наливаем по стакану кипятка и сразу перемешиваем миксером. Тесто получается жидковатое.



Духовку предварительно разогреваем, и выпекаем при температуре 175-180 градусов, примерно 45-60 минут.
Торт получается воздушным и немного трескается, это нормально.

Сверху торт надо полить глазурью из 200 гр сливок (масло) и 1-й плитки горького шоколада.
Делаем Глазурь.

Масло или сливки доводим до кипения.

Добавляем шоколад и тщательно перемешиваем.



Приятного аппетита!
Категория: Выпечка и сладости | Просмотров: 268
    Кулинарные рецепты