Кулинарные рецепты
Главная » Кальмары фаршированные
гардеробные номерки.
Взять несколько тушек обработанных кальмаров (без пленки, плавников и прочего мусора).  затем положить в кипяток пучок рисовой лапши, чтоб разбухала.  в это время порубить немного шампиньонов.  слегка их обжарить.  и добавить к шампиньонам немного свиного фарша и нарезанного лука.  в обжаренные вместе(до готовности фарша!) грибы и лук, вмешать пару ложек томатной пасты.  добавим зелени не много соли, сахарного песка и черного молотого и красного перцев.  и, наконец, добавить в будущую начинку разбухшую рисовую лапшу, все хорошенько перемешав.  затем последовательно начинить образовавшимся фаршем каждую тушку кальмара.  основание каждой тушки заколоть зубочисткой.  уложить кальмаров в смазанный маслом сотейник или противень, наколоть тушки зубочисткой или вилкой (чтобы выходил сок).  и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут.  Приятного аппетита! | |
| Категория: Мясо и рыба | Просмотров: 355 | |