Жюльен. - Выпечка и сладости

Кулинарные рецепты

Для приготовления жюльена нам понадобится:
1. Куриная грудка, 2 шт.
2. Банка резаных шампиньонов, 2 шт.
3. Большая луковица, 4 шт.
4. Большая упаковка сметаны средней жирности, 1 шт.
5. Мягкий сыр, 300 г.

Готовим

Жарим или запекаем в духовке 2 куриные грудки.

Режем грудки на маленькие кусочки. (Если процесс утомит, то рвите их на куски руками.)

Трем сыр на терке.
Лук режем кубиками (желательно помельче), обжариваем в растительном масле до появления золотистого цвета.

Кидаем в компанию к луку на сковороду шампиньоны. (Огонь должен быть чуть выше среднего). Ждем 20-30 минут.

Как шампиньоны будут готовы, выкладываем туда же кусочки курицы и заливаем сметаной. Тщательно, но аккуратно перемешиваем и выкладываем на противень.

Сверху, на противень, выкладываем весь тертый сыр и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180-ти. Как только сыр расплавится, значит готово. (Ориентировочно, это занимает 10-15 минут).

Достаем из духовки и несколько минут даём слегка остыть.

Подаём на тарелках!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Категория: Выпечка и сладости | Просмотров: 167