Лимонный пирог - Выпечка и сладости

Кулинарные рецепты

Главная » Лимонный пирог

надо

- лимон (апельсин или другой душистый цитрусовый);
- пачка маргарина;
- чайная ложка сухих дрожжей;
- полстакана молока;
- 2 стакана муки;
- стакан сахару;
- и яйцо на обмазку.

Тесто:
Первым делом растворяем в полстакана теплого молока 1ч. ложку дрожжей.
Растираем пачку растопленного маргарина с двумя стаканами муки ( в миске):).
Молоко с дрожжами добавляем в получившуюся массу,

смешиваем, замешиваем тесто. Оставляем на полчаса отстояться. Тесто может показаться слишком мягким, но дайте ему отстояться, оно будет подходящей консистенции:

Для начинки:
Лимон (в нашем случае апельсин) вместе с цедрой.

пропускаем через мясорубку и смешиваем получившуюся массу со стаканом сахара.

Приготовление:
На противень выкладываем слой тонко раскатанного теста, мажем тонким слоем начинки

сверху еще слой теста и обмазываем яйцом для румяности.

В духовку на медленный огонь.

После выпекания порезать квадратиками, как печенье. Можно также присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка и сладости | Просмотров: 155

авто разбор новосибирск