| Итак,продукты: Еще нужно мясо. Режем мясо средними кубиками. Ставим казан на огонь. Разогреваем оливковое масло. Начинаем готовить. Температура должна быть такая, чтобы мясо слегка прожаривалось.
Пока мясо готовится, чистим и режем картошку вот такими кубиками.
Когда мясо слегка (совсем не много - это важно) поджарилось- добавляем туда картошку и заливаем кипящей водой. Варим до того момента, как картошка слегка размягчиться. Режем небольшими кусочками перец, половинку помидора. Совсем мелко луковицу и три головки чеснока.
Забрасываем в суп перец, варим минут 10. Потом закидываем все остальное.
![]() Готовим зелень. Тут по вкусу, кто какую любит. ![]() Теперь самое главное- высыпаем в гуляш сухую паприку. Причем не жалеем, паприкой гуляш не испортишь!
![]() Приятного аппетита! | |
| Категория: Завтрак, обед и ужин | Просмотров: 156 | |