Кулинарные рецепты
Главная » Жареные лягушачьи лапки
 Хочу поделится своим рецептом приготовления лягушачьих лапок Всё просто.  Промываем лапки., обаваливаем их в муке и кладём на сковородку в раскалённое растительное масло.  Жарим до золотистого цвета.  Потом добавляем мелко нарезанный лук и чеснок.перчим и кладём лавровый лист, продолжаем жарить.  Когда лук станет мягким начинаем добавлять красное или розовое вино., по чуть чуть... чтобы лапки в нем как бы тушились. Потом кладём на тарелку и лопаем! готовность определяем так. ножки должны быть не жесткие. но и не распадатся на волокна. проверить можно просто вилкой. В целом в печатление от блюда такое: Под пивко сойдёт =) Приятного аппетита!!! | |
| Категория: Мясо и рыба | Просмотров: 172 | |