Кулинарные рецепты
Главная » Малосольные огурчики без рассола
 Автор: Уверен, что многим знаком этот рецепт, но я о нем узнал недавно. Возможно, он будет интересен и другим. Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро! Итак, нам понадобятся: • 1 кг огурцов (маленьких) • 1 столовая ложка соли без горки • 3-4 зубчика чеснока (по желанию) • укроп • 2 полиэтиленовых пакета (в фотосессии не участвовали)
 На фото красуются 0,5кг. огурцов и, соответственно, пол ложки соли. И я делал сперва без чеснока (организм сына не принимает). Во второй партии был чеснок, но особого восторга я не испытал от его присутствия. Так что, решайте сами - Быть или не быть? Вот в чем вопрос! (где-то я уже это слышал  ) Закончив лирическое отступление, продолжим: Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.
 В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок  Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.  Все хорошо потрясти.  Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти.
 Через 6-8 часов огурчики готовы. Достаем из холодильника пакет, развязываем и вдыхаем божественный аромат  Вторую партию огурцов я не отправлял на холод, и они были готовы через 4 часа. Выкладываем на блюдо и ... дальше каждый сам решает, с чем их употребить. | |
| Категория: Завтрак, обед и ужин | Просмотров: 144 | |