Никаких изысков, все предельно просто.
Необходимы: самые доступные продукты, и руки, не только правильно растущие, но наполненные любовью, + понимание что ты делаешь.

Решил себя побаловать супом с крапивой, заодно и поделиться как я его готовлю.

Мы – это то, что мы едим. Еда и вода – единственные строительные материалы для человеческого организма. Ежедневно, повинуясь своему вкусу, мы набиваем желудок искусственными красителями, консервантами, канцерогенами и другими вредными веществами. А разгребать последствия вредного питания приходится, увы, нашему желудку.

Солянка - это не просто суп и если перефразировать Шуру Каретного, можно сказать: “Солянка - это, @ля, полет!”. А как хорошо вкушать горячую солянку утром, после праздничного веселья…

Учим готовить холодные супы: огуречный суп по-африкански, суп-крем с луком-пореем и простой, но вполне божественный свекольник.

Огуречный суп по-африкански

Ингредиенты
800 мл йогурта или простокваши
1 ст. ложка оливкового масла
3 огурца(очистить и натереть на терке)
2 ст. ложки белого сухого вина
1 пучок укропа (нашинковать)
соль, белый перец и сахар по вкусу.