Кулинарные рецепты
Главная
Это борщ - самый острый по вкусу из всех борщей.
Категория: Супы | Просмотров: 42 | Посмотреть рецепт

Соленые огурцы шинкуют мелкими ломтиками и припускают с добавлением жира и бульона грибного. Коренья: лук, морковь, петрушку нарезают мелкими ломтиками и пассеруют на жире.
Категория: Супы | Просмотров: 33 | Посмотреть рецепт

В борщ, приготовленный обычным способом, кладут предварительно сваренную фасоль, пюре из щавеля и шпината, одновременно с белым соусом.
Категория: Супы | Просмотров: 34 | Посмотреть рецепт

Обработанную и промытую птицу отваривают, затем отделяют мякоть от костей, пропускают дважды через мясорубку
Категория: Супы | Просмотров: 35 | Посмотреть рецепт

Готовый рыбный бульон процеживают и осветляют.
Категория: Супы | Просмотров: 31 | Посмотреть рецепт

В кипящий бульон опускают картофель, нарезанный брусочками или дольками, свежую белокочанную или цветную капусту (соломкой или мелкими кочешками)
Категория: Супы | Просмотров: 37 | Посмотреть рецепт

Готовят его с перловой крупой и картофелем. В кипящий бульон кладут перловую крупу, предварительно отваренную отдельно, доводят до кипения, опускают картофель, нарезанный брусочками или дольками
Категория: Супы | Просмотров: 32 | Посмотреть рецепт

Очищенный картофель, капусту нарезают кубиками, припускают и протирают. Затем добавляют пассерованные коренья, лук
Категория: Супы | Просмотров: 34 | Посмотреть рецепт

Готовят его на мясном бульоне. В кипящий бульон опускают белокочанную капусту, нарезанную шашками, доводят до кипения
Категория: Супы | Просмотров: 32 | Посмотреть рецепт

Тыкву очищают, нарезают брусочками, слегка припускают со сливочным маслом, добавляют соль, сахар, протирают, добавив кипяченое молоко.
Категория: Супы | Просмотров: 35 | Посмотреть рецепт

Из рыбы (лучше семейства окуневых) варят рыбный бульон (уху), для чего рыбу промывают, хорошо потрошат, заливают водой и варят.
Категория: Супы | Просмотров: 31 | Посмотреть рецепт

Первое блюдо.
М-м-м-м вкуснятина.
Категория: Супы | Просмотров: 528 | Посмотреть рецепт

1 2 »
Проголодались? Советуем: лучший бизнес-ланч в Калининском районе СПб, читайте на o-eda.ru.
    Кулинарные рецепты